البرقوق
تعد مدينة خرو ثاني مركز سكاني وأحد أهم الأقطاب الزراعية في سهل نيشابور. هذه المدينة هي واحدة من أكبر منتجي المنتجات البستانية في البلاد، والبرقوق المجفف مشهور عالميًا، ولهذا السبب تُعرف باسم عاصمة البرقوق المجفف في إيران.
يدين البرقوق المجفف بخصائصه الملينة للألياف القابلة للذوبان، والألياف غير القابلة للذوبان فيها تجعل النفايات تمر بسرعة عبر الأمعاء.
