СУХОФРУКТЫ

В настоящее время возрастает общественный интерес к употреблению сухофруктов. Если Вы думаете о здоровом и правильном подходе к улучшению здоровья, сухофрукты, содержащие белок, являются одним из лучших вариантов.

Фрукты теряют часть витамина С в процессе сушки. Однако клетчатка, антиоксиданты и другие органические кислоты остаются неизменными.

Преимущества сухофруктов:

Их объем намного меньше, чем свежие фрукты, а срок хранения больше.

Сухофрукты имеют те же характеристики, что и свежие фрукты. Разница в том, что из них удаляется вода и увеличиваются калории. Также сухофрукты содержат в три раза больше клетчатки, витаминов и минералов, чем свежие фрукты.

Ряд сухофруктов следующие: сушеные яблоки, сушеные апельсины, сушеные кокосы, сушеную клубнику, сушеные бананы и сушеные тропические фрукты.